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私自身で試してお勧めする「南信州の安全でおいしくて健康な情報」
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南信州はおいしい物の宝庫。
全国ブランドの市田柿やりんご・桃・梨・などの新鮮フルーツをはじめ、
絶品豚肉や霜降り高級牛肉など、本当においしい物がいっぱいです。。
そして「りんご狩り」・・・。
ご自分で木から直接もいで新鮮なのりんごをおなか一杯食べられます。
私がお勧めする食品は全て「生産者の顔がわかる」農園や牧場からの直送です。
安全で安心な食品を生産されておられる農園や牧場から、
私自身が頂いてみて特においしいと感じたものだけをお勧めしています。
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大駐車場の目の前がりんご園。
平坦広々、お子様からお年寄りまで安全なりんご狩りをお楽しみいただける柴本農園。
毎年８月の「つがる」から１２月の「ふじ」までりんご狩りをお楽しみいただけます。
自分でもいで食べる新鮮採れ立てりんごのパリッとした歯ざわりはまた格別。
ご家族連れでグループで、柴本農園のりんご園は身障者用のトイレも完備していて、車椅子の方でもりんご狩りをお楽しみ頂けます。
２００８年４月には三遠南信自動車道「天竜峡インターチェンジ」も開通し、アクセスもますます便利になりました。 |
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厳選した数本の木に、タップリと手間と愛情を注ぎ込んで全くの特別扱いで育てた達人の梨とりんご。
その木の果実のうち、十分に納得できると達人が選び抜いた特選梨と特選りんごが発売されました。その名は「エクセレントシリーズ」。
りんごは「シナノスイート・シナノゴールド・サンふじ」、梨は「幸水・豊水・南水」を推奨。
ご贈答にぴったりの逸品ばかり。
高級フルーツ専門店やデパチカに並ぶ達人自信の最高級フルーツです。
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なんと言っても商品にその人柄が表れます。厳しい選別で「自分で納得がいかないものは絶対に売らない」が信条の中山農園さん。
桃は「あかつき」、梨は「幸水・豊水・南水・あきづき」、りんごは「シナノスイート・ぐんま名月・蜜たっぷりのふじ」、そしてこれも絶品「市田柿」・・・。
どれをとっても品質はぴか一。
おいしいフルーツ作りに真摯に取り組む姿勢はもう感動ものです。
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篠田さんのこだわりはすごい。ものづくりに対する考え方は真剣そのものです。
桃・梨・りんご・市田柿と、どの商品も全国にファンが多く、時には売り切れになる時も・・・。
特にサンふじは「蜜測定器」を導入し、甘くてジューシーで蜜たっぷりのりんごが届きますよ。
きめ細かな白い粉が見るからにおいしそうな市田柿も絶品だし、とろとろに甘い桃「あかつき」もうまい。
是非一度お試しあれ。 |
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お正月を過ぎると、どこの農園も市田柿の在庫がなくなってしまいます。そこで「柿博多」。
市田柿の濃厚なおいしさをそのままに、種とヘタを取り除いて、何も加えず市田柿１００％で作られました。
冷凍で保存すれば長期間の保存もＯＫ。季節に関係なくあのおいしい市田柿をお楽しみいただけます。
高級料亭の懐石料理の中の一品にも高級おせち料理にも使われている高級「柿博多」を、製造メーカーから直送でお送りいたします。
真夏のご注文もＯＫですよ。 |
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生まれながらにほとんど病原体を持たないＳＰＦ豚「信州０１ポーク（ゼロワンポーク」、ただ安全だけではありません。病気に対するストレスが無く、スクスクと育つのでおいしさも抜群です。
その上、「クリーンポーク豊丘」の「信州０１ポーク（ゼロワンポーク」は、生育日数を長くしてよりおいしさを追求し、なんと画像のように、豚肉なのに高級ブランド牛のような見事な「さし」が入ります。
さっぱりと香ばしい脂身のおいしさが魅力の逸品「信州０１ポーク（ゼロワンポーク」がいよいよ全国に向けて発売されました。
長野県や沖縄県は長寿県、豚肉文化が大きく影響を与えているのかも知れません。 |
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健康で長生きが皆の願い。白米に発芽玄米を混ぜて食べるだけで健康増進。
高血圧のほか、低インシュリンダイエットや糖尿病にも効果があると言われるGaba(ギャバ）を毎日の主食から摂取いたしましょう。
Ｇａｂａ（ギャバ）の含有量が他の品種に比べてグ〜ンと多い南信州のお米「秋晴」１００％の発芽玄米を提供する「生産組合あなん」。発芽玄米をはじめ、発芽玄米粥や発芽玄米雑炊など、Gaba(ギャバ）たっぷりの発芽玄米製品を製造直売いたします。
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何とも言えない素朴さが魅力・天然素材の素晴らしいアート
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都会から自然を求めて移住されてきた方々は、
ただ単に「農業」にあこがれて田舎に来た方ばかりではありません。
大自然の恵みと豊な発想の融合が素晴らしい作品を生み出します。
心を癒す天然素材を、ただ飾るだけではなく、
見事なまでに日常の世界へ溶け込ませた逸品の数々。
「世界にたったひとつだけ・・・」も魅力です。
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世界でたった一つだけのアート素材「流木」。
素朴な味わいと暖かな表情を併せ持つこの素材をインテリアに加工して見ました。あなたのお部屋を「癒しの空間」に換えて見ませんか？
大阪からご夫婦でアイターン。田舎暮らしを楽しみながら作品を制作しています。
ご主人の流木アートも素敵ですが、奥様がお造りになるハンドメイドのバッグや帽子もなかなか・・・。アンティークの布などをたくみに使いこなしてとてもおしゃれに仕上がっています。
流木アート教室も始めました。
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大正８年（１９１９年）創業の南信州飯田市・天竜峡焼本家窯元「三輪楽雅堂」。代々受け継がれてきた伝統的な技法で焼かれた篆刻陶器（てんこく）シリーズ（茶器・酒器・花器等）をはじめ、新しいデザインのテーブルウエア（食器）,陶器の雛人形などもご好評を頂いています。
そして、皇太子・美智子妃両殿下（現天皇陛下・皇后陛下）が天竜峡ご訪問の折には当窯の焼き物をお買い上げ賜りました。
陶芸体験や陶芸教室も随時受付中。
天竜峡焼「三輪楽雅堂」はＪＲ飯田線天竜峡駅から徒歩５分。
お問い合わせ ０２６５（２７）３０１８
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竹ヒゴやつるなどを編み、あらかじめ薄く張った和紙や真綿の上に生きた蚕（かいこ）を這わせて、自然に任せて糸を引かせ、独特の風合いのカサを形成させます。だから、出来上がりは一品一品全て違います。糸を引き始めてから数ヶ月から１年、途中でダメになるものもあり、出来上がりの良い物だけを厳選してお客様にお届けしています。
勿論、中のランプもかいこのコクーン。暖かなやさしい光で癒しの夜を演出いたします。
仙人工房の癒しの繭灯り 天龍村 仙人工房 烏川 仙（義一）
お問い合わせ ０２６０（３２）２３４９
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豪華な旅館もよし・・・、農家民宿もまたよし。 お勧めのお宿
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たまには自分にご褒美を・・・。
ゆるやかな時間の流れをご堪能下さい。
赤とんぼを追い回したあの頃の夕焼けの美しさ・・・。
物悲しげな秋の野焼きの煙・・・。
あなたのふるさとがここにあります。
隠れ山里の一軒宿・・・不動温泉佐和屋。
農業体験ができる素朴な農家民宿・・・ふれあい農園おおた。
当地のお泊りならこちら。
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奥天竜、千代米川の集落の外れにひっそりとたたずむ一軒だけの隠れ宿。
山間の夕暮れにたなびく白い煙が郷愁を誘います。
ここには、ゆっくりと過ぎ行く時間以外はなにもありません。
露天風呂でゆったりとくつろぐのも良し、山里を散策するのも良し。地元で採れた新鮮で安心な食材を使った食事もさる事ながら、スタッフの心のこもったもてなしにも感心させられます。
奥天竜不動温「佐和屋」は日本秘湯を守る会の会員でもあり、又、ＪＴＢお客様満足度調査でも、常に上位をにぎわしています。是非、一度訪ねて見て下さい
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農家民宿 ふれあい農園おおた
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囲炉裏端でお酒を酌み交わしながら、田舎の夜を語らい明かすのも悪くはありません。四季折々の南信州をお楽しみいただきながら「田舎暮らし」を体験できます。
田舎暮らしをしたいけれど・・・などとお考えならばここに止まるのが一番。お声をかけていただければ、いつでも参上いたしますよ。
農業体験型農家民宿
ふれあい農園「おおた」
長野県飯田市千栄地内 電話：０２６５（５９）２６１６
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