信州ネットドットコムお勧めの厳選南信州の桃・梨・りんご・市田柿・百花蜜

信州ネットドットコムお勧め 南信州の厳選「桃・梨・りんご・市田柿・百花蜜」

選びに選んだ南信州の最高級フルーツをお勧めいたします

選びに選んだ南信州の最高級フルーツをお勧めいたします

私が当地へ来てはじめに驚いたのが果物のおいしさ。
夏になると最初に出てくるのが「桃」で、そのジューシーな甘さにびっくり。そして梨・・・あふれんばかりの果汁と濃厚な甘さは全く初めての体験でした。
「エッ、りんごってこんなにおいしい物だとは知らなかった」と思わずうならせる秋から冬のりんごに、トロ~リと甘い絶品市田柿。南信州は文字通りのフルーツ王国だったのです。
「信州ネットドットコム」がお勧めするフルーツは、当地で最もおいしいと評判の果樹園さんのご協力をいただいて、それらの中でも特別に選びぬかれた最高品質のフルーツだけを、生産者から直接お客様にお届けさせていただいております。

朝採りの新鮮採れたて桃(もも)

朝採りの新鮮採れたて桃(もも)

お届けする桃の品種は「あかつき」と「川中島白桃」。柔らかでトロトロの甘さとたっぷりの果汁、それでいて適度な歯ごたえのあるとてもおいしい高級桃です。天候などによって多少前後はいたしますが、7月下旬~8月下旬にかけて完熟を迎えますので、「お中元」など産地直送のご贈答品にもぴったりです。
桃はとてもデリケートな果物で、日の出前に収穫しないと美味しい桃は採れません。朝採りの新鮮な採れ立て桃をその日のうちに出荷いたします。
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たっぷりの果汁としゃきしゃきの梨(なし)

たっぷりの果汁としゃきしゃきの梨(なし)

「おいしい梨の産地」と称する地方はたくさんありますが、ここ南信州の梨もおいしさではトップクラス。標高が高く朝夕の寒暖の差が激しい山里の梨は、とろりと甘く滴り落ちるほどの果汁、もうこたえられません。「南水」など、あまりにも糖度が高くて「これは梨ではない」と言った人もいたとか・・・。
透明でしゃきっとした歯ざわり、濃厚な甘さと適度な酸味、「南信州の梨」は是非一度お試しいただきたい逸品です。
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長い日照時間で甘さたっぷりの絶品りんご

長い日照時間で甘さたっぷりの絶品りんご

あふれんばかりの果汁とパリッとした新鮮な歯ざわり、濃厚な甘さとさわやかな酸味の絶妙なマッチング。本物の「りんご」がどれほどおいしいかを、ぜひ一度お試しいただきたいと思います。日照時間が長く、昼夜の温度差が大きい南信州の山里で、愛情たっぷりに育てられました。そして、減農薬・有機栽培・ステビア農法など、安全なりんごを栽培するための十分な配慮もなされています。
出荷直前まで木につけておいた果実は、糖度も高く果汁も豊富で思わず「う~ん」とうなるほど。
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とろり・ふわり 大粒の極上市田柿

とろり・ふわり 大粒の極上市田柿

南信州の風物詩とも言える柿すだれ。山々の色がくすみ始めると、あちらこちらの家々の軒先に鮮やかな朱色の柿すだれが見られます。小さな渋柿の皮を剥き、ひとつづつ紐に通してすだれ状にし、天竜川の川霧と冷たいアルプス降ろしにさらして乾燥された手間隙のかかった逸品です。
この地方で作られる干し柿は特別に「市田柿」と呼ばれ、その完成度の高さで全国的にも高級品としての扱いを受け、ブランドとしての地位を確立しています。柔らかで濃厚な甘さたっぷりの市田柿・・・お歳暮やお年賀などのご贈答にも最適です。
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名人が採取した希少な日本ミツバチの「百花幻蜜」

名人が採取した希少な日本ミツバチの「百花蜜」

「西洋みつばちは蜜源(花の種類)ごとに短期間に採蜜(蜜を集めること)するので花の種類別に風味が違うハチミツができるが、日本みつばちは、採蜜量が少なく長い期間をかけてあちらこちらの色々な花から蜜を集めてくるので多種類の花の蜜が混在することになる。だから日本みつばちのハチミツのことを『百花蜜(ひゃっかみつ)』と言うんだ」とミツバチ名人。
「百花蜜(ひゃっかみつ)」・・・初めて聞く言葉でしたが、その濃厚さは今まで味わったこことが無い「幻のハチミツ」の味でした。
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